Pečenie ma veľmi baví. Určite viac ako varenie. Aj preto viac špekulujem, experimentujem a vymýšľam zdravšie verzie. Inak tento koláč má hutnejšie cesto, no vďaka jogurtu je vláčne.
Ako na jogurtový koláč
Potrebujem:
- 1 hrnček = 250 ml
- 1 hrnček ovsených vločiek
- 3/4 hrnčeka hladkej špaldovej múky
- 1 pl kypriaceho prášku
- 1,5 téglika (220 g) bieleho jogurtu
- 2 vajíčka
- 1 pl kokosového oleja
- 2,5 pl medu
- ovocie na ozdobu (maliny a jahody)
- kokos na posypanie
Ovsené vločky rozmixujem na múku, pridám špaldovú múku a prášok do pečiva. V miske zmiešam jogurt, vajíčka, olej a med a poriadne premiešam. Zmes prelejem k múke a miešam, pokiaľ sa obe zmesi poriadne prepoja. Menšiu tortovú okrúhlu formu vysteliem papierom na pečenie, vylejem cesto a navrch poukladám ovocie. Pečiem pri 180 stupňoch približne 30 minút (kontrolujem dreveným špáradlom).
Po upečení posypem koláč kokosom (môžete vynechať).
TIPY:
- Ak obľubujete sladší koláč, posypte ho práškovým cukrom namiesto kokosu.
- Koláč je vhodný pre deti od 1 roka (po zavedení medu a jahôd).

Komentáre
0 komentárov k “Jogurtový koláč s ovocím”Pridajte vlastný →