Ako na dusenú zeleninu
Na 2 porcie potrebujem:
- 200 g cukety
- 150 g mrkvy
- 1/2 menšej cibule
- 1 strúčik cesnaku alebo 1/2 čl pesta z medvedieho cesnaku
- koreniny – soľ, drvená rasca, Nesoldík
- olej alebo maslo
Mrkvu a cuketu nastrúham nahrubo. Nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak (pesto) orestujem na troche oleja či masla. Pridám nastrúhanú zeleninu, krorú ochutím koreninami a chvíľu restujem. Podlejem vodou alebo vývarom a dusím 15 minút.
Podávam s pšenovými guľkami.
Komentáre
0 komentárov k “Dusená zelenina s pšenovými guľkami”Pridajte vlastný →