Sýta hrachová polievka

Ako na sýtu hrachovú polievku

Na 2 l polievky potrebujem:

  • 300 g mrazeného hrášku
  • 200 g mrkvy
  • 200 g zemiakov
  • 1 menšia cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • koreniny – bobkový list, celé čierne korenie, Nesoldík, drvená rasca, soľ
  • olej / maslo

Nakrájanú cibuľu a cesnak orestujem na troche oleja a masla. Pridám mrazený hrášok, narezanú mrkvu, zemiaky a chvíľu restujem.

Ochutím koreninami, zalejem vodou a varím 20 – 25 minút do zmäknutia zeleniny. Vyberiem bobkový list a celé čierne korenie a polievku rozmixujem.

Podávam s opečeným pečivom, petržlenovou vňaťou či pažítkou.

Komentáre

0 komentárov k “Sýta hrachová polievkaPridajte vlastný →

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *