Ako na cviklové palacinky
Na 11 – 12 kúskov (o veľkosti lievancov) potrebujem:
- 50 g uvarenej cvikly (1/2 menšej cvikly)
- 2 dcl mlieka alebo vody
- 1 vajíčko
- 3-4 pl hladkej špaldovej múky
- štipka soli
Cviklu najemno nastrúham a rozmixujem s vajíčkom nahladko. Pridám mlieko alebo vodu, múku, štipku soli a vymixujem na najnižšom stupni na hladké cesto. Cesto nechám postáť aspoň 20 minút.
Palacinky pečiem na lievancovej panvici pomaly na troche kokosového oleja.
Podávam s bielym jogurtom alebo plnené lučinou.
Komentáre
0 komentárov k “Cviklové palacinky”Pridajte vlastný →