Cestoviny s vajíčkom

Ako na cestoviny s vajíčkom

Na 3 porcie potrebujem:

  • 300 g cestovín (ideálne vrtuľky)
  • 50 g slaniny
  • 10 cherry paradajok
  • 4 vajíčka
  • 120 g syra na strúhanie
  • 1/2 menšej cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • koreniny – Veggie korenie, kurkuma, mleté čierne korenie
  • maslo

Cestoviny uvarím podľa návodu a nechám odkvapkať.

Nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak orestujem na masle. Pridám na malé kocky narezanú slaninu a chvíľu spolu restujem. Pridám narezané paradajky a nechám na nižšom stupni restovať 5 minút. Medzitým vyšľahám vajíčka s koreninami a nastrúham syr.

Po paradajkách pridám cestoviny, poriadne premiešam a tak pridám aj vyšľahané vajíčka. Spolu 1-2 minúty premiešavam, pridám syr a ešte poriadne premiešam. Na záver ešte prikryjem pokrievkou a nechám 3-4 minúty postáť.

TIPY:

  • Menším detičkám nahraďte slaninu pažítkou, prípadne pierkami z jarnej cibuľky. Tie pridajte až po vajíčkach.

Komentáre

0 komentárov k “Cestoviny s vajíčkomPridajte vlastný →

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *