Ako na cestoviny s vajíčkom
Na 3 porcie potrebujem:
- 300 g cestovín (ideálne vrtuľky)
- 50 g slaniny
- 10 cherry paradajok
- 4 vajíčka
- 120 g syra na strúhanie
- 1/2 menšej cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- koreniny – Veggie korenie, kurkuma, mleté čierne korenie
- maslo
Cestoviny uvarím podľa návodu a nechám odkvapkať.
Nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak orestujem na masle. Pridám na malé kocky narezanú slaninu a chvíľu spolu restujem. Pridám narezané paradajky a nechám na nižšom stupni restovať 5 minút. Medzitým vyšľahám vajíčka s koreninami a nastrúham syr.
Po paradajkách pridám cestoviny, poriadne premiešam a tak pridám aj vyšľahané vajíčka. Spolu 1-2 minúty premiešavam, pridám syr a ešte poriadne premiešam. Na záver ešte prikryjem pokrievkou a nechám 3-4 minúty postáť.
TIPY:
- Menším detičkám nahraďte slaninu pažítkou, prípadne pierkami z jarnej cibuľky. Tie pridajte až po vajíčkach.
Komentáre
0 komentárov k “Cestoviny s vajíčkom”Pridajte vlastný →